La Selvaggina nella dieta? Sicuramente sì, ma con i dovuti controlli!

La selvaggina ha ottime proprietà nutrizionali e batte le carni da allevamento soprattutto per il basso contenuto in grassi e l’alto contenuto proteico, in antiossidanti e sali-minerali. Anche la temuta possibilità di contaminazione non fa più paura, le nuove norme di sicurezza alimentare hanno portato nuovamente questo prodotto a essere un valido alternativo.

WhatsApp chat